Genießen, was wichtig ist.
Wer sehnt sich in der heutigen Zeit nicht nach Ruhe, Geborgenheit und Gemeinschaft? In Dedinghausen wollen wir genau diesen Ort schaffen – mit gutem Essen und noch besseren Freunden.
Leben
Natürlich. Menschlich.
Solawi
Über die solidarische Landwirtschaft kannst du frisches, biologisches Gemüse zu fairen Kosten beziehen. Hier legen wir Wert auf Saisonalität und eine nachhaltige Bewirtschaftung unseres Bodens.
Mensch-trifft-Mensch
Diese einzigartige Initiative verbindet Menschen im ganzen Ort schon seit Jahren. Ob eine private Taxifahrt oder einen “Stich Butter“ – hier helfen wir uns gegenseitig ohne Gegenleistung.
Dorfgarten
Hier kommen Groß und Klein zusammen, bringen sich gegenseitig Dinge über die Natur bei und pflanzen, was später geerntet und gegessen werden kann, herrlich!
Dedinghausen – Solawi
Gutes Essen aus der Nachbarschaft
Die im März 2025 an den Start gegangene solidarischen Landwirtschaft bringt nachhaltig angebautes Gemüse ohne Umwege auf unsere Teller. Christian und Melanie Koch mit ihrem Team der Gärtnerei in Ermsinghausen versorgen aktuell ihre Mitglieder jede Woche mit rund 40 saisonal gefüllten Erntekisten. Neben dem Anbau unter Glas und Freiland vor Ort nutzt die SoLawi dabei auch Anbaufläche für Feldgemüse in Dedinghausen.
Die SoLawi arbeitet nach einem Konzept, bei dem Menschen auf lokaler Ebene mit einem oder mehreren Partner-Betrieben kooperieren. Die sog. Mitglieder - bei uns Ernteteiler genannt - zahlen einen festen monatlichen Beitrag, der die Kosten des Betriebs deckt, und die Lebensmittel werden unter den Mitgliedern verteilt. Das Modell ist Ausdruck einer solidarischen Ökonomie, bei der Kosten, Verantwortung und Risiko von GärnterInnen und VerbraucherInnen gemeinsam getragen werden, was eine nachhaltige und transparente Landwirtschaft fördert.
Rundgang durch den Dorfgarten
In Tuchfühlung mit der Natur und dem, was uns ernährt. Regelmäßig besuchen die örtlichen Schul- und Kindergartenklassen unseren Dorfgarten an der Kirche.
